Finca Ses Talaioles

Mit grosser Hingabe kümmert sich der Deutsche Sebastian Keller um das spannende Weingut der Insel. Apropos Weinberge, bis vor ein paar Jahren wuchsen auf der Finca keine Reben. 2003 wurden auf dem steinigen Kalkmergelboden mit Hangausrichtung 15 Rebsorten gepflanzt, darunter heimische Sorten wie Manto Negro und Callet, aber auch internationales wie Cabernet Sauvignon- und bald enstanden zwei Rotweine, wie es sie auf Mallorca kaum gab: Komplex, vielschichtig, mineralisch.